数字化"赋能，李锦记推出首档美食公益探店节目《烹燃心动》

"我是陈明立，今年25岁，来自广东茂名，是2013级李锦记希望厨师，现任职于广州花悦庭餐厅冷菜主管。我今天接到一个特殊的任务……"近日，国际知名酱料品牌李锦记在官方微信视频号发布了首档美食公益探店节目《烹燃心动》。节目第一站是广州，而毕业于北京劲松职业高中的陈明立，就是第一期的主持人。

"真不错，发现了北京烤鸭的新潮吃法 -- 李锦记XO酱加烤鸭!"一位网友看完第一期视频后这样感叹。此次李锦记《烹燃心动》节目新鲜出炉，旨在携手李锦记希望厨师，以他们的第一视角带网友打卡当地知名餐饮店，并通过短视频的形式带领消费者参观各地餐饮企业的厅前厨后，探索一道道美味菜肴的烹饪方法。风格轻松诙谐，有故事有互动，与网友共情，与餐饮业界共赢。第一期节目播出后的短短十天内，各平台播放量已达6万+，收获美食及公益网友大咖点赞。

[李锦记首档美食公益探店节目《烹燃心动》，带来创新的XO酱烤鸭吃法]

李锦记首档美食公益探店节目《烹燃心动》，带来创新的XO酱烤鸭吃法

"烹燃心动"谐音"怦然心动"。"烹"为美食烹调;"燃"既有烹饪美食时候用到的火，也指希望厨师对梦想，以及李锦记对回馈社会、发扬中华优秀饮食文化的炙热追求。这，就是节目的初衷。除了打卡广州花悦庭餐厅外，节目还将带网友跟随李锦记希望厨师的脚步，去到成都，感受在成都希尔顿酒店工作的乐趣，"云品尝"特色熊猫包，感受李锦记助力川菜传承发展;去到北京，体验在北京罗兰湖餐厅的浪漫氛围，打卡网红餐厅的后厨……

[《烹燃心动》第二期成都希尔顿，抢“鲜”带网友云品尝特色熊猫包]

《烹燃心动》第二期成都希尔顿，抢“鲜”带网友云品尝特色熊猫包

这一次，依然有李锦记的各种特色酱料产品、惊艳味蕾的美食，以及朝气蓬勃的希望厨师。但这一次，也有不一样：从节目策划到选择在李锦记官方微信视频号平台发布，这家传承百年的企业，秉承"永远创业精神"，在品牌数字化转型的道路上迎来新时代。

正如李锦记中国企业事务总监赖洁珊在2021金旗案例复盘访谈中所说："十年来，李锦记希望厨师项目传播方式与时俱进，从最初集中投放项目信息在传统的网络媒体、印刷实体宣传册等渠道上逐步拓展，发展到借助微信公众号、短视频平台、直播等方式全方位多角度的传播。此外，项目还通过学员直播、探厂直播等方式，邀请各地希望厨师学员出镜展示其所学烹饪技法和所获成长感悟，使网友更加直观获取希望厨师项目信息。同时，李锦记希望厨师项目通过持续输出李锦记企业文化，打造‘向上向善'的企业形象，极大提升了李锦记品牌美誉度。http://www.rrbj01.com/