今年上半年，我国农产品价格呈何走势?猪肉蔬菜等“菜篮子”产品供应是否有保障?7月17日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂在农业农村部新闻发布会上介绍，今年以来，我国农产品生产供应总体有保障，市场运行保持基本平稳。粮棉油糖等大宗农产品供给充足，价格总体变化不大;“菜篮子”产品受前期气候、疫病等不利因素影响，价格有所上涨但仍符合季节性波动规律。
新麦价格下行有两个原因
目前，正是夏粮购销旺季，今年主产区各省小麦收购平均价格较去年有所降低，收购量较去年明显上升，小麦价格后期是否会持续走低，成为市场普遍关注的焦点。
今年6月份以来，新麦陆续大量上市，据农业农村部监测，目前主产区的小麦企业收购均价为每斤1.12元左右，比开秤初期降低约0.05元，比去年同期低0.03至0.05元。
唐珂分析指出，新麦价格下行的主要原因有两个。“一是今年小麦丰收，优质商品小麦数量充足，市场竞争导致价格走低。二是小麦最低收购价每斤比去年下调3分钱，带动市场价格底部下调。”唐珂说，尽管今年新麦收购价低于往年，但由于产量、品质双提升，农民售粮收入有望保持基本平稳。目前市场主体购销心态较为谨慎，大多以随收随走为主。
而从新麦收购进度看，国家粮食和物资储备局统计，截至6月30日，主产区小麦累计收购2609万吨，同比增加479万吨，明显快于去年。
为防止价格过度下跌，保护种粮农民的利益，国家已在安徽、江苏、河南、湖北四省陆续启动了小麦最低收购价执行预案。“随着政策性收购对市场的引导效应逐步显现，夏收小麦购销市场将趋向活跃，但市场价格大幅上行的可能性不大，建议农户把握售粮时机，实现丰产又丰收。”唐珂说。
“菜篮子”产品供应有保障
受非洲猪瘟和市场周期等多种因素影响，今年上半年猪肉、水果、蔬菜等“菜篮子”产品市场价格持续走高，受到社会的广泛关注。
今年3月开始，我国猪价呈持续上涨走势，近期涨幅有所扩大。据农业农村部监测，6月份猪肉批发市场均价为每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%。
“猪价上涨较快主要受非洲猪瘟疫情影响。去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。”唐珂分析说，去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大。
唐珂表示，预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，加之进口猪肉及其制品数量也有所增长，肉类市场供给总体有保障。
针对上半年涨幅偏高的水果和蔬菜价格，唐珂回应称，近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市，水果市场供给总量充足、品种多样，价格涨势趋缓，后期有望步入季节性下行走势。http://www.rrbj01.com/